KEMER KURBANLIK
Büyükbaş kemer kurbanlık besileri tamamen doğal yayılım hayvanlarıdır.
Kurbandan yaklaşık olarak 4 ay önce yaylımda bulunan hayvanlarımızı çiftliğimizde getirip beslenmelerini sağlıyoruz.
Bu sayede daha çok tercih edilen yağsız sağlıklı ve randımanlı yüksek et kalitesine ulaşmış oluyoruz.
Kurban ibadetini meşakkate dönüşmeden temiz ve nezih kesimhanemizde veteriner kontrolünde gerçekleştirmenizi sağlıyoruz.
KEMER KURBAN HİSSE SATIŞI
Kurban ibadetinizi; meşakkate dönüştürmeden temiz ve nezih kesimhanemizde, veteriner kontörülünde gerçekleştirmenizi sağlıyoruz
Kemer Kurban ibadetinizi kolay bir şekilde yapmanız için kurban hisse satışı yapıyoruz. Ortağı olmayana hisse bularak Kurban ibadetinizi gerçekleştirmezi sağlıyoruz
Kasap Hasan’ın kendi imkanlarıyla oluşturulan hisseli ortalıklarda hisseler eşit bir şekilde pay edildikten sonra streil ortamda, temiz ambalajında hazırlanıp sunulmaktadır.
KEMER BÜYÜKBAŞ KURBAN
Kurban’ın ilk günü almış olduğunuz sıra numarası ve size öngörülen saat aralığında söz verdiğimiz gibi profeyonel ekibimiz Kemer Büyükbaş Kurban‘nınızı kesip hazırlamakta, mutlu bir şekilde evinize dönebilemniz sağlanmaktadır.
KEMER KURBAN KESİM YERİ
İsteğinize bağlı olarak büyükbaş kurbanlık kesimden sonra kemikten ayırma işlemide yapılmaktadır
Çiftliğimizde hayvanlarımız Tarım İl Müdürlüğünde TR42-7463 işletme numarası ile kayıtlıdır
Yılların verdiği bilgi ve birikim sayesinde Kemer’de Kurban konusunda sektörün öncüsü olmanın verdiği mutluluğu yaşıyoruz.
TEK KİŞİYİM BÜYÜKBAŞ HAYVANA ORTAK OLABİLİRMİYİM DİYORSANIZ…
kurbanlık alırken tek kişiyim diye düşünmeyin.Kasap Hasan kalitesi ile biz düzenleyelim… Çiftliğimizde istemiş olduğunuz büyükbaş hayvanı tarttırabilirsiniz veya x müşterimizin tarttırtmış olduğu kurbanlıkta boşluk var ise ortak olabilirsiniz. Bayramın 1. günü dini vecibeler yerine getirildikten sonra kesilecek hayvan sıra numaranıza göre kasap hasan mezbehasında bulunacağınız saat söylenir.
Sıra numaranız geldiğinde hisse kaç kişi ise siz ve ortaklarınız vekalet vermek üzere çağırılırsınız. Kesilecek olan büyükbaş hayvanın hisse sahiplerinden ayrı ayrı vekalet alınarak duasıyla kesilir.Ve sistem ray üzerinde yere temas etmeden havada ilerler. Çalışma tezgahları ayrıdır. Tabi en doğru olanı ise terazi sisteminde eşit ve düzenli olarak pay yapılmasıdır. Sonra poşetlenir, kolilenir ve teslim edilir.
Alınacak olan büyükbaş hayvanlar, %100 yerli ırk olup, Anadolu ve çeşitli yörelerinden, uzman veteriner hekim kontrolünde, yavru buza iken seçilerek alınıp, besi çiftliğimizde uzmanlarımız tarafından baktırılır.
Sırası gelmiş olup, fakat mezbahanemizde bulunmayan müşterilerimiz vekaleti telefon yoluyla aranıp kesilir.
KURBAN ETİ NASIL MUHAFAZA EDİLMELİDİR ?
Kurban etinizi koli ile teslim aldığınızda her hangi bir tepsi veya mermer üzerine birbirine değmeyecek şekilde dizerek, 7-8 saat etlerin soğuması beklenilmelidir. Et soğuduktan sonra üst üste koyulabilir.Bir gün sonra hazırlatılıp,istenilirse derin dondurucu ya (şok’a atılabilir.)